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Guida MICHELIN Italia

Casa Sgarra

  • lungomare C. Colombo, 114, Trani, 76125, Italia
  • 50 - 85 EUR • Creativa, Moderna
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Guida MICHELIN Italia

Casa Sgarra

  • lungomare C. Colombo, 114, Trani, 76125, Italia
  • 50 - 85 EUR • Creativa, Moderna
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Affacciato sul lungomare di Trani, ad una ventina di minuti di cammino dal pittoresco porto, preparatevi all'accoglienza di una calorosa famiglia composta da tre fratelli, due in sala, il terzo ai fornelli. In ambienti moderni e raffinati, la cucina è una dichiarazione d'amore per la Puglia. Benché non manchino escursioni extra regionali (in particolare piemontesi), la carta è un fiorire di fave, mandorle di Toritto, burrata e ricotta forte, tartufi e ceci neri della Murgia, farina di grano arso e naturalmente gli eccellenti oli della regione. Se simpatia ed accoglienza sono di casa, la miglior didascalia è il sottotitolo che i tre fratelli hanno scelto per il loro ristorante: “una storia di famiglia”. Noi aggiungeremmo… e di grande cucina!

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ó Ristorante confortevole
Specialità
  • Insalatina di crostacei crudi, panna acida, yuzu e limone
  • Melanzana, burrata di Andria e pomodoro cotto e freddo
  • Cassata di Casa Sgarra

Servizi

  • T Aria condizionata
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • f Parcheggio
  • r Pasti serviti all'aperto
  • E Ristorante non fumatori

Informazioni

+39 0883 895968
Ore di apertura
Chiuso: martedì

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