Ristoranti
Quintessenza
via Lionelli 62, Trani, 76125, Italia
€€€
·
Pugliese, Contemporanea
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Trova ristoranti prenotabili vicino a meQuintessenza
via Lionelli 62, Trani, 76125, Italia
€€€
·
Pugliese, Contemporanea
Una stella : una cucina di grande qualità
Dopo il trasferimento nei pressi del Castello Svevo e della cattedrale di Santa Maria Assunta, il locale offre una splendida vista dal dehors e un ottimo confort grazie a curati ambienti storici (dall’ipogeo al terrazzo), arredati con gusto e garbo contemporanei. Segno di continuità è il marchio della famiglia Di Gennaro: quattro fratelli che si adoperano alla perfezione intorno alla cucina di uno di loro, Stefano, profondamente legato alla Puglia e alle sue eccellenti materie prime, soprattutto di mare, che elabora e presenta con precisione moderna. Nella superba cantina, dove si trova anche un suggestivo tavolo (da prenotare con largo anticipo), la selezione enoica è di tutto rispetto; alcune etichette vengono proposte anche al calice.
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
chiuso
Mercoledì
12:45-14:15
19:45-22:00
Giovedì
12:45-14:15
19:45-22:00
Venerdì
12:45-14:15
19:45-22:00
Sabato
12:45-14:15
19:45-22:00
Domenica
12:45-14:15
