Il Ristorante di Guido da Costigliole
- località San Maurizio 39, Santo Stefano Belbo, 12058, Italia
- 90 - 155 EUR • Piemontese
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- località San Maurizio 39, Santo Stefano Belbo, 12058, Italia
- 90 - 155 EUR • Piemontese
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Circondati da un paesaggio romantico, le Langhe, le cui colline coltivate a vigneti sono diventate patrimonio UNESCO, incantevoli tramonti rendono indimenticabile la sosta, soprattutto d’estate, quando è consigliata una cena sulla terrazza panoramica. Luci soffuse, volte di mattoni a vista, collezioni di dipinti ed elementi di design contemporaneo d’autore sono il magico contorno di una serata romantica e gastronomica, all'insegna dei classici piemontesi, accompagnati da qualche proposta più creativa - in prevalenza di carne - preparati con materie prime provenienti quasi esclusivamente dalle zone circostanti, uniche al mondo per biodiversità e qualità. Considerata l’area geografica, va da sé che la carta dei vini sia di un certo spessore: circa 3.000 etichette, divise in tre volumi - Piemonte, Francia, resto del mondo. Tra queste, circa 80 tipologie sono disponibili al bicchiere.
- m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
- ô Ristorante molto confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.
Specialità
- Animella affumicata, bergamotto e cervella fritta
- Agnolotti del plin
- Gelato mantecato
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e Vista interessante
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€ Con camere
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E Ristorante non fumatori
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r Pasti serviti all'aperto
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û Menu vegetariano
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{ Sale private
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É Parco o giardino
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f Parcheggio
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T Aria condizionata
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Carte di credito/debito accettate
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} Carta di credito MasterCard
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X Carta di credito Visa
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V Carta di credito American Express
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M Carta di credito Diners Club
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‘ Prenotazione obbligatoria
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N Carta dei vini particolamente interessante