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Guida MICHELIN Italia

Il Ristorante di Guido da Costigliole

  • località San Maurizio 39, Santo Stefano Belbo, 12058, Italia
  • 90 - 155 EUR • Piemontese
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Guida MICHELIN Italia

Il Ristorante di Guido da Costigliole

  • località San Maurizio 39, Santo Stefano Belbo, 12058, Italia
  • 90 - 155 EUR • Piemontese
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Circondati da un paesaggio romantico, le Langhe, le cui colline coltivate a vigneti sono diventate patrimonio UNESCO, incantevoli tramonti rendono indimenticabile la sosta, soprattutto d’estate, quando è consigliata una cena sulla terrazza panoramica. Luci soffuse, volte di mattoni a vista, collezioni di dipinti ed elementi di design contemporaneo d’autore sono il magico contorno di una serata romantica e gastronomica, all'insegna dei classici piemontesi, accompagnati da qualche proposta più creativa - in prevalenza di carne - preparati con materie prime provenienti quasi esclusivamente dalle zone circostanti, uniche al mondo per biodiversità e qualità. Considerata l’area geografica, va da sé che la carta dei vini sia di un certo spessore: circa 3.000 etichette, divise in tre volumi - Piemonte, Francia, resto del mondo. Tra queste, circa 80 tipologie sono disponibili al bicchiere.

Mostra di più Mostra di meno
  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ô Ristorante molto confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.
Specialità
  • Animella affumicata, bergamotto e cervella fritta
  • Agnolotti del plin
  • Gelato mantecato

Attrezzature e servizi

  • e Vista interessante
  • Con camere
  • E Ristorante non fumatori
  • r Pasti serviti all'aperto
  • û Menu vegetariano
  • { Sale private
  • É Parco o giardino
  • f Parcheggio
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club

Informazioni

+39 0141 844455
Ore di apertura
Chiuso: a mezzogiorno: lunedì-sabato, domenica
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