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Guida Michelin 2020

Zappatori

  • corso Torino 34, PINEROLO, 10064, Italy
  • 25 - 100 EUR • Moderna
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Guida Michelin 2020

Zappatori

  • corso Torino 34, PINEROLO, 10064, Italy
  • 25 - 100 EUR • Moderna
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Chi è Christian Milone? Un ex ciclista professionista che, abbandonate le velleità di una carriera sportiva, ha abbracciato la professione di chef – tra l’altro grazie ad un background famigliare che l’ha sostenuto in tal senso (papà e mamma entrami cuochi!). Trasferite in questa nuova dimensione quelle caratteristiche proprie all’agonismo - dedizione, sacrificio, metodo - il giovane Milone raggiunge con l’edizione 2017 la sua personalissima “maglia rosa”: la stella Michelin! Le luci soffuse della bella sala sono un invito ad abbandonarsi all'intrigante cucina di Christian. Il menu si caratterizza infatti per la sua doppia lettura: se da un lato cita i classici piemontesi, dall'altro si diverte con piatti più moderni.

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  • m Una stella • una cucina di grande qualità, merita la tappa.
  • ó Di buon confort

Attrezzature e servizi

  • T Aria condizionata
  • E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
  • } Carta di credito Mastercard
  • X Carta di credito Visa

Informazioni

+39 0121 374158
Ore di apertura
Chiuso: 9-23 agosto, lunedì, domenica sera

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