Guida MICHELIN Italia
Bove's
- via Dronero 2/b, Cuneo, 12100, Italia
- 70 EUR • Carne
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Guida MICHELIN Italia
Bove's
- via Dronero 2/b, Cuneo, 12100, Italia
- 70 EUR • Carne
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Gli amanti della carne - in particolare bovina - troveranno qui il loro paradiso. Una delle più rinomate macellerie d'Italia, Martini di Boves, ha in via Dronero la sua vetrina cuneese, dove serve i suoi prodotti in un ristorante dallo stile originale e piacevolmente retrò. La carta spazia da varie versioni di carne cruda a cotta di fassona piemontese, dai salumi ad una bella selezione di hamburger ed altro ancora.
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