Ristoranti
Art'zain
- 20 place d'Ospitalia (au bourg), Irissarry, 64780, Francia
- €€ · Cucina di mercato
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Art'zain
- 20 place d'Ospitalia (au bourg), Irissarry, 64780, Francia
- €€ · Cucina di mercato
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Artzain means shepherd in Basque – a tribute to the owner’s father. In the heart of the village, this old barn has been entirely restored and now sports a rustic designer style (the furniture is by Basque craftsman Alki). The food is seasonal and mainly local. Excellent address.
Gastronomia e sostenibilità
"We have a short menu that changes every six weeks or evolves according to our producers' production and crops. Our suppliers are all located within a small radius of the restaurant so that we limit our carbon footprint. Our organic waste goes to our neighbours, who have chickens."
Servizi
- Aria condizionata
- Strutture per persone diversamente abili
- Terrazza
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
