Commenti
m
Guida MICHELIN Italia 2020

Nostrano

  • piazzale della Libertà 7, Pesaro, 61121, Italy
  • 60 - 110 EUR • Creativa
Non è possibile prenotare questo ristorante dal nostro sito
Trova ristoranti simili
m
Guida MICHELIN Italia 2020

Nostrano

  • piazzale della Libertà 7, Pesaro, 61121, Italy
  • 60 - 110 EUR • Creativa
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Una bella gavetta quella di Stefano Ciotti, che lo ha portato al fianco - o meglio ai fornelli! - d’illustri maestri quali Angelini, Cammerucci, nonché Don Alfonso a S. Agata sui Due Golfi, dove il giovane chef si è impadronito della profumatissima e colorata cucina del sud. A pochi metri dalla celebre scultura a sfera di A. Pomodoro, c’è ora il suo accogliente locale dalle cui vetrate si intravede uno scorcio di distesa blu: mare, i cui prodotti rientreranno poi armoniosi e leggeri nelle varie proposte gastronomiche di Stefano. La carta – tuttavia – elargisce anche qualche variazione al tema, con piatti di terra. Eccellente la proposta enoica che percorre tutto lo Stivale, spaziando anche in Francia e Slovenia.

Show More Show Less
  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
  • ó Ristorante confortevole
Specialty
  • Risotto Verdicchio e pecorino, piselli, burro al cioccolato bianco e noci
  • Sogliola alla mugnaia di rabarbaro, flan di erbe di campo
  • Gelato alla moretta fanese, panna al caffè e maritozzo caramellato

Attrezzature e servizi

  • T Aria condizionata
  • r Pasti serviti in giardino o in terrazza
  • E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito Mastercard
  • X Carta di credito Visa

Informazioni

+39 0721 639813
Ore di apertura
Chiuso: 3-20 novembre, martedì, mercoledì

Nelle vicinanze del Ristorante

Segui la Guida MICHELIN sui social per aggiornamenti e informazioni dell'ultima ora.