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Guida MICHELIN Italia 2020

Madonnina del Pescatore

  • via Lungomare Italia 11, Marzocca, 60019, Italy
  • 65 - 160 EUR • Creativa
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Guida MICHELIN Italia 2020

Madonnina del Pescatore

  • via Lungomare Italia 11, Marzocca, 60019, Italy
  • 65 - 160 EUR • Creativa
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Nascosto e defilato, affacciato su un lungomare lontano da clamori mondani, sarà proprio un'edicola dedicata alla Madonna del pescatore nei pressi del ristorante ad indicarvi che siete arrivati. Un sobrio celarsi, una discrezione che ritroverete anche nei moderni interni e nell'amabilità della signora Mariella in sala, moglie dello chef-patron, mentre il marito, Moreno Cedroni, aggiorna ed inventa incessantemente piatti (quasi esclusivamente di pesce) che, da questo lembo dell'Adriatico, producono un'eco che si sente in altri mari. I vari menu degustazione propongono un’intrigante scelta tra ricette “collaudate” e creazioni più recenti. Trent'anni di creatività millesimati in carta con piatti che han fatto la storia della cucina italiana e un genio ben lontano dall'esaurirsi: un laboratorio gastronomico di eccellenze ittiche!

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  • n Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
  • ô Ristorante molto confortevole
Specialty
  • Ricordo di un viaggio in Vietnam: ostrica mangia e bevi
  • Ermo colle, baccalà, salsa di friggitelli e quinoa agrodolce
  • Millefoglie di mousse alla gianduia

Attrezzature e servizi

  • T Aria condizionata
  • e Vista interessante
  • N Carta dei vini particolarmente interessante
  • r Pasti serviti in giardino o in terrazza
  • E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito Mastercard
  • X Carta di credito Visa

Informazioni

+39 071 698267
Ore di apertura
Chiuso: 4 novembre-6 febbraio, mercoledì
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