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Guida MICHELIN Italia

Sedicesimo Secolo

  • via Gerolanuova 4, località Pudiano, Pudiano, 25034, Italia
  • 60 - 92 EUR • Creativa, Contemporanea
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Guida MICHELIN Italia

Sedicesimo Secolo

  • via Gerolanuova 4, località Pudiano, Pudiano, 25034, Italia
  • 60 - 92 EUR • Creativa, Contemporanea
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Il nome fa riferimento all'epoca d'origine dell'edificio in cui si è ricavata la sala; tra pavimento in cotto, soffitti originali, camini, la modernità degli arredi, però, dona all'insieme la giusta armonia. La carta mostra una certa attitudine alla fantasia, molta carne, un po' di pesce e qualche riferimento al territorio, mentre lo stile è decisamente moderno-creativo. Se il menu offre tanta scelta per tutti i gusti, i contenuti sono soprattutto pensati ed elaborati con la maestria di un cuoco che conosce bene le basi della chimica ai fornelli e ha un buon palato “settato” sulla leggerezza. Il cestino del pane è un’interessante cornucopia di proposte, mentre la carta dei caffè si caratterizza per alcune rarità.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 

Servizi

  • T Aria condizionata
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • f Parcheggio
  • Prenotazione obbligatoria a pranzo
  • E Ristorante non fumatori
  • { Sale private
  • a Strutture per persone diversamente abili

Informazioni

+39 030 563 6125
Ore di apertura
Chiuso: lunedì, sera: domenica

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