Ristoranti
Sedicesimo Secolo
via Gerolanuova 4, Pudiano, 25034, Italia
€€€
·
Creativa, Contemporanea
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via Gerolanuova 4, Pudiano, 25034, Italia
€€€
·
Creativa, Contemporanea
Una stella : una cucina di grande qualità
Una location piacevolmente bucolica nella campagna bresciana, che si raggiunge dopo una stradina che si snoda fra campi di mais e tanto silenzio. Il nome fa riferimento all'epoca d'origine dell'edificio in cui si è ricavata la sala: tra pavimenti in cotto, soffitti originali e camini, la modernità degli arredi dona all'insieme la giusta armonia. La carta mostra una certa attitudine alla fantasia, molta carne, un po' di pesce e qualche riferimento al territorio, mentre lo stile è decisamente moderno-creativo. Se il menu offre tanta scelta per tutti i gusti, i contenuti sono pensati ed elaborati con maestria da Simone Breda, che conosce bene le basi della chimica ai fornelli e ha un buon palato affinato sulla leggerezza.
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
chiuso
Mercoledì
12:30-14:30
19:30-22:30
Giovedì
12:30-14:30
19:30-22:30
Venerdì
12:30-14:30
19:30-22:30
Sabato
12:30-14:30
19:30-22:30
Domenica
12:30-14:30
19:30-22:30
