Ristoranti
L’Alchimia
- viale Premuda 34, Milano, 20129, Italia
- €€€ · Moderna, Innovativa
Aggiungi a preferiti
Prenota un tavolo
L’Alchimia
- viale Premuda 34, Milano, 20129, Italia
- €€€ · Moderna, Innovativa
Aggiungi a preferiti
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Una stella : una cucina di grande qualità
Il calore del parquet, il soffitto a travi e qualche mattone a vista per sdrammatizzare l’ambiente: benvenuti a L’Alchimia. Locale luminoso di giorno, vibrante di romanticismo la sera grazie alle luci soffuse, la sua cucina, guidata da Giuseppe Postorino, sorprende per solidità e concretezza. Le materie prime eccellenti della tradizione italiana sono elaborate con estro e fantasia, a volte trasformate nella loro densità o intensità. Seppur non grandissima, la bellissima cantina con volte in mattoni è anche visitabile. Per un pranzo veloce o un buon aperitivo, ci si accomoda nel bar-bistrot adiacente.
Servizi
- Aria condizionata
- Carta dei vini particolamente interessante
Carte di credito accettate