Ristoranti
Aimo e Nadia BistRo
via Matteo Bandello 14, Milano, 20121, Italia
Cucina:
Italiana contemporanea, Italiana
Prezzo:
€€€
Prenota un tavolo
Aimo e Nadia BistRo
via Matteo Bandello 14, Milano, 20121, Italia
Cucina:
Italiana contemporanea, Italiana
Prezzo:
€€€
Un piccolo gioiello di eleganza e raffinatezza, dove la celebre insegna stellata sceglie di proporre una cucina più semplice e informale senza perdere precisione e identità. Il menu raccoglie grandi classici nazionali riletti in chiave contemporanea — immancabile il risotto allo zafferano con riduzione di ossobuco, così come lo zabaione caldo accompagnato da lingue di gatto alla cannella — accanto a una gustosa selezione di piatti da condividere. Tra questi spiccano lo gnocco fritto con lardo di Colonnata e i celebri mondeghili, perfetti da abbinare a uno dei cocktail della carta, pensata proprio per dialogare con le proposte della cucina.
Posizione
Prenota un tavolo
Food Sapiens
6 min.
6 min.
Aimo Moroni: l'eredità viva di un Maestro della Cucina Italiana
Non si ferma la potenza di un messaggio che va oltre il suo fondatore grazie agli chef Negrini e Pisani: la vera forza sono gli ingredienti, icone rappresentative dei territori e della più solida tradizione italiana.
Ristoranti
2 min.
2 min.
Cotoletta, regina di Milano: i migliori indirizzi dove mangiarla
Fa gola a tutti - grandi e piccini - piatto tra i più gettonati del menu, pur tuttavia non è sempre facile trovarla; qui di seguito la Guida MICHELIN...
