Guida MICHELIN Italia
Trattoria Porteri
- via Trento 52/d, Brescia, 25128, Italia
- 25 - 48 EUR • Regionale, Cucina di stagione
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Guida MICHELIN Italia
Trattoria Porteri
- via Trento 52/d, Brescia, 25128, Italia
- 25 - 48 EUR • Regionale, Cucina di stagione
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN
Una storia di famiglia lunga oltre 150 anni, che s’inserisce nella ancor più antica storia del borgo Trento ora inglobato dalla città, ma un tempo con vita a sé. Gestori da sempre della salumeria - alcuni ingredienti utilizzati nei piatti provengono proprio da qui - da alcuni decenni si occupano anche della trattoria: vero riferimento per una cucina tradizionale bresciana, con un’attenzione particolare per polenta, formaggi, nonché carni. Manzo, agnello, cavallo normalmente non mancano mai.
- = Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo
- ò Ristorante semplice. I nostri indirizzi più piacevoli.
Specialità
- Misto di salumi locali con verdure in agrodolce
- Manzo all'olio con polenta e tortino di patate
- Cestino di croccante con bavarese alla vaniglia di Tahiti e crema di fragole
-
a Strutture per persone diversamente abili
-
E Ristorante non fumatori
-
{ Sale private
-
T Aria condizionata
-
Carte di credito/debito accettate
-
} Carta di credito MasterCard
-
X Carta di credito Visa
-
V Carta di credito American Express
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