Ristoranti
Impronte
- via Cristoforo Baioni 38, Bergamo, 24123, Italia
- €€€ · Moderna, Mediterranea
Aggiungi a preferiti
Prenota un tavolo
Impronte
- via Cristoforo Baioni 38, Bergamo, 24123, Italia
- €€€ · Moderna, Mediterranea
Aggiungi a preferiti
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Una stella : una cucina di grande qualità
Appena fuori dal centro, all'interno di un ex deposito di autobus trasformato in un locale di design dall’arredo essenziale, lo chef si cimenta con una linea di cucina che parte sempre da un'accurata selezione delle materie prime, confessando un debole per l’acidità di alcuni ingredienti e l’affumicatura di altri, nonché per il gioco dei contrasti. La formula prevede due menu degustazione e la carta, a cui si aggiunge una selezione di pesce crudo.
Servizi
- Aria condizionata
- Parcheggio
- Strutture per persone diversamente abili
- Terrazza
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
