Ristoranti
Quintilio
- via Gramsci 23, Altare, 17041, Italia
- €€ · Del territorio, Moderna
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- via Gramsci 23, Altare, 17041, Italia
- €€ · Del territorio, Moderna
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Da oltre un secolo, generazione dopo generazione, Quintilio è - geograficamente e non solo - un eccellente punto d'incontro tra due territori bellissimi, la Liguria ed il Piemonte. Regioni che primeggiano anche nella selezione enoica seguita con garbo e simpatia dalla titolare Lorena, nonché luoghi su cui si incentra il menu, ideato giornalmente con ingredienti fragranti, di qualità e di prossimità. Plin, tortelli di coniglio alla ligure, risotti, vitello tonnato, cervella... tutti riletti dallo chef patron Luca Bazzano con intelligenza e bravura in chiave contemporanea.
Servizi
- Carta dei vini particolamente interessante
- Parcheggio
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
