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Guida MICHELIN Italia

La Palta

  • località Bilegno, Borgonovo Val Tidone, 29011, Italia
  • 60 - 85 EUR • Creativa
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Guida MICHELIN Italia

La Palta

  • località Bilegno, Borgonovo Val Tidone, 29011, Italia
  • 60 - 85 EUR • Creativa
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Ancora in pianura, ma ai piedi dei colli che già si intravedono in lontananza, quella sembra una tipica casa di campagna si apre all'interno su un'elegante sala, che termina in una sorta di veranda coperta con finestre sul giardino e il verde della bassa piacentina. Un'atmosfera piacevolissima e rilassante, ideale per un pasto elegante ma non ingessato. In carta c'è qualche riferimento ad ingredienti e ricette locali - insieme all'ottima focaccia con i ciccioli servita con i lievitati, specialità del posto - ma la cucina è fondamentalmente creativa, tuttavia in modo misurato, senza strafare, con l'obiettivo primario di soddisfare il palato, piuttosto che di stupire. E' opera di Isa Mazzocchi, insignita del premio Michelin Chef Donna 2021 by Veuve Clicquot.
 

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 

Servizi

  • T Aria condizionata
  • N Carta dei vini particolamente interessante
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • f Parcheggio

Informazioni

+39 0523 862103
Ore di apertura
Lunedì: chiuso
Martedì: pranzo & cena
Mercoledì: pranzo & cena
Giovedì: pranzo & cena
Venerdì: pranzo & cena
Sabato: pranzo & cena
Domenica: pranzo
Chiusura annuale:
04 luglio 2022 - 18 luglio 2022

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