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Guida MICHELIN Italia 2020

Taverna del Capitano

  • piazza delle Sirene 10/11, Marina del Cantone, 80061, Italy
  • 70 - 120 EUR • Creativa
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Guida MICHELIN Italia 2020

Taverna del Capitano

  • piazza delle Sirene 10/11, Marina del Cantone, 80061, Italy
  • 70 - 120 EUR • Creativa
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Non si sbagliò Nerone quando decise di costruire in questo scampolo di Eden una splendida villa per i suoi ozi e da cui la località mutuò – poi - il nome. Il viaggio per arrivarci non è breve, ma si è alla fine premiati con due sale affacciate su una delle più belle spiagge della costa. Da questo mare i piccoli pescherecci portano al ristorante il pesce che troverete in tavola, talvolta di specie autoctone e poco conosciute, spesso proposto in originali elaborazioni. Tutta l'attenzione è riservata al prodotto locale, che lo chef-patron cucina rifacendosi a ricette della tradizione e del territorio alle quali aggiunge personali accenti moderni. E come ogni percorso gastronomico che si rispetti, anche la parte enologica ha un suo spazio privilegiato, che Mariella - padrona di casa e prima donna sommelier della Campania - assicura con referenze locali, regionali e italiane.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
  • ô Ristorante molto confortevole
Specialty
  • Pane e sgombro
  • I capellini freddi all' olio e prezzemolo con ristretto di pesce
  • I profumi della costiera

Attrezzature e servizi

  • T Aria condizionata
  • f Parcheggio riservato alla clientela
  • e Vista interessante
  • N Carta dei vini particolarmente interessante
  • E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
  • Ristorante con camere
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito Mastercard
  • X Carta di credito Visa

Informazioni

+39 081 808 1028
Ore di apertura
Chiuso: 4 novembre-13 marzo, lunedì, martedì

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