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Guida MICHELIN Italia

Taverna del Capitano

  • piazza delle Sirene 10/11, Marina del Cantone, 80061, Italia
  • 70 - 120 EUR • Creativa
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Guida MICHELIN Italia

Taverna del Capitano

  • piazza delle Sirene 10/11, Marina del Cantone, 80061, Italia
  • 70 - 120 EUR • Creativa
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Più vicino al mare di così non si può! Siamo nell'incantevole baia di Nerano, dalla sala del ristorante i tavoli sembrano sospesi come in una palafitta sulla striscia ghiaiosa della spiaggia per poi congiungersi con il blu del mare, le barche ormeggiate e i tre pizzi sulla destra a chiudere la baia. È un ristorante elegante, ma piacevolmente informale. Il segreto? Una bella storia di accoglienza familiare: il fratello in cucina, la sorella con un rimarchevole bagaglio di conoscenze enologiche e il suo simpaticissimo marito - in sala - e la nuova generazione già pronta ad imparare il mestiere. Che sempre di più si rivolge a valorizzare la produzione locale, di terra come di mare, in ricette che poi a volte prendono il volo verso piatti creativi. Completano la struttura le camere, per pernottare in questa incantevole baia, difficile da lasciare.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ô Ristorante molto confortevole
Specialità
  • Palamito cotto sulla pietra di mare: il filetto cotto e crudo, il suo fegato, il riso nero e la confettura di arance amare
  • La zuppa di murena con mischiato potente (pasta mista), chips di murena, pomodorini e polvere di mandorle
  • Crunch di sfogliatella napoletana con crema e amarena

Attrezzature e servizi

  • e Vista interessante
  • Con camere
  • E Ristorante non fumatori
  • s Garage
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club

Informazioni

+39 081 808 1028
Ore di apertura
Chiuso: 26 novembre-20 marzo, lunedì, martedì

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