餐廳
Raisan
5-9-9 Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo, 151-0053, 日本
菜系:
日本菜
價錢:
¥¥¥
適合:
獨膳友善
Raisan
5-9-9 Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo, 151-0053, 日本
菜系:
日本菜
價錢:
¥¥¥
適合:
獨膳友善
店名靈感源自法國美食家布里亞-薩瓦蘭的經典著作《美味禮讚》，其思想深深啟發了主廚對美食的追求與熱愛。餐廳秉持低鹽烹調的理念，力求打造細膩而無負擔的風味，呈現健康與美味兼備的佳餚。
湯底被視為料理的靈魂，主廚對此尤為講究，精心挑選多種食材如蝦、煎小魚及貝類，靈活搭配，充分釋放湯底天然鹹香，凸顯食材的純粹本味。
「禮讚」象徵讚美與歌頌，餐廳以熱情款待每位饕客，邀您親身體驗對美味的至高致敬。
( 提供此自動翻譯以提升您的使用體驗。)
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可供訂位
