臺北/臺中米芝蓮指南

Shan Shin

  • 21 Cunzhong Street, Taichung, 403, 臺北/臺中
  • 300 - 600 TWD • 台灣菜
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臺北/臺中米芝蓮指南

Shan Shin

  • 21 Cunzhong Street, Taichung, 403, 臺北/臺中
  • 300 - 600 TWD • 台灣菜
米芝蓮指南的觀點

Health-conscious diners come here to enjoy the creative Taiwanese cooking made with reduced oil and sodium. Most ingredients have traceable sources and many of the dishes have cheeky names. ‘When Huadiao meets Cherry Valley duck’ is sliced bird cooked in the famous liquor; ‘Grandma’s taro cake’ with a sweet and salty dip is available on Thursdays only. Full-height glazing separates the well-lit, elegant dining room from the garden.

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對永續美食的承諾
倡議

We use local and traceable ingredients to deliver traditional Taiwan cuisine. As a member of ‘Taiwan Ecological Chef Project’
We promote eco-friendly produce in daily operation.

設施及服務

  • JCB
  • Take away
  • X Visa
  • T 冷氣
  • f 室外停車場
  • 接受信用卡
  • E 無煙餐廳
  • { 私人廂房
  • } 萬事達卡
  • a 輪椅通道
  • 需訂座

資料

+886 4 2372 1650
營業時間
休息日: 2月 1日

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