餐廳
Vegan Ramen UZU
146 Umenokicho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-0905, 日本
菜系:
拉麵
價錢:
¥¥
適合:
獨膳友善
可供訂位
Vegan Ramen UZU
146 Umenokicho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-0905, 日本
菜系:
拉麵
價錢:
¥¥
適合:
獨膳友善
Vegan Ramen UZU 的核心理念是「對地球友善的飲食」，融合了 teamLab 的哲學，以「自然與人類、人與人之間的聯繫」為主題，打造出一個將藝術與美食完美結合的沉浸式空間。
餐廳內牆面及黑色餐桌上左右反轉的數碼書法藝術，生動展現自然與飲食之間的和諧之美，同時象徵天地萬物的相互聯繫。共桌而食的體驗，更如人類共存共榮的象徵，令人深刻反思彼此之間的關係。
( 提供此自動翻譯以提升您的使用體驗。)
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"UZU views sustainability in the natural environment through the prism of vegan cooking. Industrial-scale fishing generates carbon dioxide, UZU explains, while the livestock industry consumes vast amounts of water. Plant-based food, in contrast, imposes no environmental impact. UZU looks forward to the day when society puts recycling to the fore and vegetarianism is seen as plain common sense."
可供訂位
