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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Hang Zhou Xiao Long Bao (Da'an)

  • 17 & 19, Section 2, Hangzhou South Road, Taipei, 106, Taipei & Taichung
  • 350 - 600 TWD • Spécialités de Dim sum
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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Hang Zhou Xiao Long Bao (Da'an)

  • 17 & 19, Section 2, Hangzhou South Road, Taipei, 106, Taipei & Taichung
  • 350 - 600 TWD • Spécialités de Dim sum
L'avis du Guide MICHELIN

This popular soup dumpling shop was born over 20 years ago after its owners were taught how to make xiao long bao by a Shanghainese chef. Only the freshest pork hind leg cuts are used as the filling and the dumpling ‘skin’ is made simply with flour and water. Their soup-squirting dumplings are also known for their lightness. The red bean pancake uses two kinds of red beans in its silky filling which is complemented by a crisp sesame pastry crust.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • 2 Small shop

Equipements et services

  • A emporter
  • T Air conditionné
  • : Espèces uniquement
  • Pas de réservation par téléphone
  • E Restaurant non fumeur

Informations pratiques

+886 2 2393 1757
Dates de fermeture
Fermé : 31 janvier-6 février

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