Guide MICHELIN 2020
Le Margote
- 50 quai Michel-Féré, Le Havre, 76600, France
- 32 - 67 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN 2020
Le Margote
- 50 quai Michel-Féré, Le Havre, 76600, France
- 32 - 67 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
L’ex Fleur de Sel, devenue le Margote, s'offre une seconde jeunesse bienvenue. Le chef Gauthier Teissere, épaulé en salle par son épouse Marguerite, propose une partition actuelle, volontiers créative, rehaussée de quelques touches asiatiques. Le cadre, élégant et cosy, est en phase avec une cuisine joliment rythmée par les saisons. Chaque assiette séduit.
- = Bib Gourmand • Nos meilleurs rapports qualité-prix
- ó Bon standing
Spécialités
- Foie gras, abricot et thym
- Dos de cabillaud, crémeux de pomme de terre à la verveine, noix de pécan et émulsion safranée
- Espuma de granny smith et crumble de graines
-
r Possibilité de manger dehors
-
Ä Nouvelle adresse dans le guide
-
} Carte de crédit Mastercard
-
X Carte de crédit Visa
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