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Guide MICHELIN France

Le Moulin Fouret

  • 2 route du Moulin-Fouret, à St-Aubin-le-Vertueux, Bernay, 27300, France
  • 26 - 62 EUR • Cuisine moderne
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Le Moulin Fouret

  • 2 route du Moulin-Fouret, à St-Aubin-le-Vertueux, Bernay, 27300, France
  • 26 - 62 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Du moulin subsistent les rouages... mais on découvre avant tout une belle et grande maison couverte de vigne vierge, avec sa terrasse au calme d'un cours d'eau. Reprise en 2018 par le Chef Cédric Auger, cette auberge offre désormais un cadre plus cosy et une cuisine actuelle rythmée par les saisons.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • ó Bon standing 
Spécialités
  • Saumon cuit à basse température, sorbet pamplemousse, œuf de caille
  • Pintade cuite lentement, cuisse farcie, carottes confites, amandes grillées
  • Baba au calvados

Equipements et services

  • Avec chambre
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • É Parc ou jardin
  • f Parking
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 2 32 43 19 95
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