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Guide MICHELIN France

Chez Michèle

  • 57 rue Principale, Languimberg, 57810, France
  • Note Moyenne: 4,3 / 5 6 Avis
  • 27 - 115 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France

Chez Michèle

  • 57 rue Principale, Languimberg, 57810, France
  • Note Moyenne: 4,3 / 5 6 Avis
  • 27 - 115 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Ancien café de village, puis auberge familiale (entièrement rénovée)... et enfin table gastronomique reconnue au cœur de la région des étangs de Moselle. Voilà une jolie trajectoire pour ce restaurant dorénavant tenu par Bruno Poiré, le fils de Michèle. S’il a fait ses premières gammes dans le restaurant familial dès l’adolescence, ce chef a beaucoup appris sur la route, et notamment chez Georges Blanc à Vonnas et au Buerehiesel d’Antoine Westermann. Il signe une cuisine d'aujourd'hui généreuse et précise, qui n’hésite pas à lorgner du côté du Sud : on se régale dans un cadre vraiment plaisant, en profitant du service sérieux et attentif.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ó Bon standing 
Spécialités
  • Langoustine royale découpée à cru, condiment mangue et coriandre
  • Ris de veau laqué à l’estragon, gnocchis aux herbes
  • Pêche de vigne pochée au thym, lait de coco et curry

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • û Menu végétarien
  • Cartes de crédit acceptées
  • X Carte de crédit Visa
  • } Mastercard

Informations pratiques

+33 3 87 03 92 25
Dates de fermeture
Fermé : 24-29 octobre, 2-20 janvier, 1er-9 juillet, mardi, mercredi

Notes moyennes

Note globale: 4,3 / 5

Basé sur 6 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.5
Ambiance 4.3
Qualité/prix 4.2
Boissons 4.2
Cadre 3.7
Service 4.5

Avis

5 / 5

a

envoyé le 11/06/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 4
Cadre 4
Service 4

Une très belle salle lumineuse avec un bel espace pour chaque convive au service d'une cuisine moderne par ses cuissons et au service de très bons produits. Une prédominance du côté mer dans les menus semble-t-il ce qui est agréable. Très belle cuisine. Les vins sont bien assortis et les conseils du sommelier judicieux. Service décontracté chic. Superbe endroit donc.

5 / 5

C

envoyé le 07/02/2018

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 4
Service 5

excellent . Accueil - repas - service . tout était parfait

5 / 5

D

envoyé le 12/08/2017

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Un bel endroit, une nourriture de qualité. Parfait !

3 / 5

A

envoyé le 18/06/2017

Cuisine 4
Ambiance 3
Qualité/prix 2
Boissons 3
Cadre 1
Service 4

Belle carte de l inventivité Seul bémol la salle de restaurant est désuète et mériterait un vrai rafraîchissement

5 / 5

M

envoyé le 30/05/2017

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 4
Service 5

des mets très frais, d'une saveur exquise ,une bonne présentation et un excellent choix des vins.

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