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Le Jardin Secret
- 32 rue de la Gare, La Wantzenau, 67610, France
- €€€ · Cuisine moderne
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Le Jardin Secret
- 32 rue de la Gare, La Wantzenau, 67610, France
- €€€ · Cuisine moderne
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Face à la petite gare, un secret à partager ! Dans cet accueillant restaurant où s'active une jeune équipe, le chef Gilles Leininger témoigne de beaucoup d'ambition, d'expérience et de savoir-faire. Outre son "artichaut entre tradition et modernité", une assiette primée au Bocuse d'Or 2019, il réalise une délicate cuisine au gré du marché et de son inspiration : tourteau et betterave, vinaigrette tiède au caviar osciètre ; Saint-Jacques de plongée, poireau et truffe ; filet de bœuf et foie gras façon "Wellington"... L'autre secret de cette maison au cadre contemporain ? Son jardin-terrasse sur l'arrière de la maison !
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Equipements et services
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
