Le Jardin Secret
- 32 rue de la Gare, La Wantzenau, 67610, France
- 32 - 68 EUR • Cuisine moderne
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Le Jardin Secret
- 32 rue de la Gare, La Wantzenau, 67610, France
- 32 - 68 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Face à la petite gare, un secret à partager ! Dans cet accueillant restaurant où s'active une jeune équipe, le chef Gilles Leininger, finaliste des sélections au Bocuse d'or, témoigne de beaucoup d'ambition, d'expérience et de savoir-faire, à travers une cuisine du marché bien d'aujourd'hui : belle tranche de pâté en croûte et pickles de légumes ; quasi de veau rosé et bien doré, polenta crémeuse aux olives de Kalamata ; suave tartelette aux myrtilles sauvages des Vosges. L'autre secret de cette maison au cadre contemporain ? Son jardin-terrasse sur l'arrière de la maison !
- m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
- ó Bon standing
Spécialités
- Raviole de cèpe et de foie gras, bouillon mousseux aux cèpes
- Quasi de veau cuit à basse température, cannelloni de céleri aux blettes du Ried et jus de veau
- Tartelette à la myrtille sauvage des Vosges
-
A emporter
-
X Carte de crédit Visa
-
Cartes de crédit acceptées
-
} Mastercard
-
r Repas en terrasse
-
E Restaurant non fumeur
-
{ Salon particulier
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