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Guide MICHELIN France 2020

Le Strasbourg

  • 24 Rue Teyssier, Bitche, 57230, France
  • Note Moyenne: 5 / 5 2 Avis
  • 42 - 82 EUR • Cuisine moderne
Guide MICHELIN France 2020

Le Strasbourg

  • 24 Rue Teyssier, Bitche, 57230, France
  • Note Moyenne: 5 / 5 2 Avis
  • 42 - 82 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Une véritable auberge du 21e s., sobre et épurée, bien en phase avec son époque. L'appétissante cuisine de Lutz Janisch s'inscrit dans le terroir local, dont on savoure gibier (en saison), agneau, légumes et fromages. Chambres sobres et fonctionnelles, certaines rénovées.

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  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • ô Très bon standing
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

Potager (légumes et herbes aromatiques)
produits locaux (fromage de chèvre, légumes, truite, agneau, gibier)

Equipements et services

  • Avec chambre
  • E Restaurant non fumeur
  • û Menu végétarien
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 3 87 96 00 44
Dates de fermeture
Fermé : 26 octobre-4 novembre, lundi, midi : mardi, soir : dimanche

Notes moyennes

Note globale: 5 / 5

Basé sur 2 avis sur ce restaurant

Cuisine 5.0
Ambiance 4.5
Qualité/prix 4.5
Boissons 5.0
Cadre 4.0
Service 4.5

Avis

5 / 5

P

envoyé le 28/10/2018

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 4
Service 5

Une très bonne adresse. Des portions généreuses et des saveurs équilibrées : le cabillaud ou encore le canard. Un menu automne original. Un très bon rapport qualité prix. Un excellent accueil. Une soirée très agréable.

5 / 5

Z

envoyé le 25/07/2017

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 4
Service 4

Tout etait parfait. Le temps d'attente entre chaque plat était juste idéal,pour apprécier la suite. J'ai beaucoup apprécié la fleur de courgette farcie.....et la petite attention pour mon anniversaire.

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