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Guide MICHELIN France

Auberge Grand'Maison

  • Rue Léon-le-Cerf, Mûr-de-Bretagne, 22530, France
  • 35 - 79 EUR • Cuisine traditionnelle
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Auberge Grand'Maison

  • Rue Léon-le-Cerf, Mûr-de-Bretagne, 22530, France
  • 35 - 79 EUR • Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN

Ici prime la tradition, à la fois classique, gourmande et toujours soignée. Christophe Le Fur, originaire du Cap Fréhel, ancien chef du recteur de l'académie de Paris, a cuisiné aussi bien pour le Dalaï-Lama que pour Hillary Clinton, avant de revenir sur ses terres natales pour réaliser une partition généreuse : crousti-fondant de volaille d’Ancenis, bouillon au foie gras ; biscuit de brochet, crackers blé noir et ricotta, sauce matelote.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées

Informations pratiques

+33 2 96 28 51 10