Aucun de ces endroits ne ressemble à des hôtels. Pas au sens traditionnel du terme. Il n’y a pas de couloirs uniformes remplis de rangées de portes, sans rien pour les distinguer au-delà d’un nombre. Ces hôtels ont de la personnalité. Le design intérieur semble fabriqué à la main et organisé de manière unique, comme si vous vous promeniez dans la maison de vacances d’un milliardaire d’Ibiza avec un goût impeccable. Prenez votre temps, promenez-vous, essayez les pantoufles et la peignoir.
Vous vous attendez à ce que tout hôtel-boutique de luxe ait les normes les plus élevées en matière d’ajustement et de finition. Cela va de soi. Ce que vous n’attendez peut-être pas d’un hôtel dans les îles Baléares, avec toute la beauté qu’il y a à apprécier à l’extérieur, c’est tout le soin apporté à ce qui se passe à l’intérieur.
Finca Serena Mallorca
Majorque, Espagne
Cachée sur une centaine d’hectares d’oliviers, de peuplements de cyprès, de champs de lavande et de vignobles, Finca Serena combine une architecture traditionnelle avec un design contemporain. Les chambres disposent de poutres apparentes et de portes cintrées, et les murs blanchis à la chaux offrent une toile de fond simple pour un mélange de mobilier de style moderne et antique et une palette de couleurs composée de gris apaisants et de bois non fini.
Menorca Experimental
Minorque, Espagne
Chez Experimental Menorca, les chambres sont conçues par Dorothée Meilichzon, dont le travail n’est pas moins à l’aise sous les plafonds à colombages de ces fermes, que dans les hôtels expérimentaux plus urbains de Londres, Paris et Venise. Le résultat est à la fois fidèle à la finca du 19ème siècle, et marqué de manière indélébile d’une personnalité contemporaine.
Cristine Bedfor
Minorque, Espagne
Le designer Lorenzo Castillo a rempli les espaces de Cristine Bedfor d’antiquités et d’objets soigneusement sélectionnés, à la recherche du genre de caractère possédé par les meilleurs petits hôtels, et inspiré par un personnage fictif imaginé par l’hôtelière Cristina Lonzano: la vision d’un habitant de l’idée d’un voyageur britannique d’une résidence minorquine parfaitement hospitalière.
Es Racó d’Artà
Majorque, Espagne
Beaucoup de vieilles fermes dans les îles Baléares ont été transformées en une évasion luxueuse et extrêmement privée. Cependant, même dans ce contexte, Es Racó d’Artà se distingue : par la taille du domaine, qui comprend non seulement une ferme, mais près de deux douzaines de casas et casitas périphériques, ainsi que par l’excellence de sa conception, par le célèbre architecte local Toni Esteva.
La Torre del Canónigo
Ibiza, Espagne
Une tour du XIVe siècle dans la vieille ville historique d’Ibiza, perchée sur une colline, abrite Torre del Canónigo, un superbe hôtel-boutique. Les chambres et les suites sont un rêve. Un rêve spacieux, classique dans l’aspect mais contemporain dans le confort. Et le fait que les tours soient littéralement construites pour offrir des vues étonnantes, rend l’expérience Canónigo spectaculairement panoramique. Ce n’est pas pour rien que cet endroit attire une clientèle de premier plan.
Hotel Can Cera
Majorque, Espagne
En arrivant à Can Cera, en passant sous sa vieille arche en pierre et dans sa cour centrale verdoyante, vous entrez dans une oasis particulièrement accueillante dans l’enclave méditerranéenne déjà élégante de la vieille ville fortifiée de Palma de Majorque. Un peu plus loin, en haut d’un escalier de marbre, attend une série de salons confortables, tous pleins de recoins moelleux qui invitent à un répit avant de continuer vers l’une des douze chambres.
Can Bordoy Grand House & Garden
Palma, Majorque, Espagne
Can Bordoy est fabriqué à partir de bâtiments patrimoniaux du 12ème siècle, et l’architecture ancienne donne à ses espaces beaucoup de caractère historique. Mais tout cela s’ajoute à un hôtel-boutique de luxe haut de gamme, aussi contemporain que possible. On admire à la fois son style unique, qui mélange des antiquités classiques avec des pièces de design ultra-modernes, et son confort.
Santa Ponsa Fontenille Menorca
Minorque, Espagne
Les 21 chambres et suites de Santa Ponsa sont réparties de la ferme principale de style finca, une résidence aristocratique du 18ème siècle, à la grange et à diverses dépendances, dont l’architecture est un mélange vibrant d’influences espagnoles et mauresques. Chaque chambre est différente, mais toutes sont joliment décorées dans des couleurs ciblées et contemporaines, et équipées de meubles en rotin et de conforts haut de gamme d’hôtels-boutiques.
Torre Vella - Fontenille Menorca
Minorque, Espagne
Torre Vella offre une vision un peu plus bohème que son hôtel jumeau, Santa Ponsa. Mais la différence est une question de caractère, pas de qualité. Les chambres et les suites occupent le bâtiment principal ainsi que les dépendances, et bien qu’elles diffèrent par leur disposition, toutes sont magnifiquement décorées dans un style minimaliste avec beaucoup de chaleur rustique et organique.
Ca Na Xica
Ibiza, Espagne
Ca Na Xica recrée l’apparence d’une finca traditionnelle, ou ferme. Vous ne le devineriez pas lorsque vous entrez dans l’endroit, mais le bâtiment ne date que de 2006. Pour tout son confort contemporain, cet hôtel rayonne d’élégance du vieux monde, style insulaire espagnol. Chacune des vingt suites est décorée individuellement - pensez aux carreaux chauds, aux murs jaunes joyeux, aux draps blancs impeccables, au bois dur Français aux portes menant à des terrasses privées...
Sant Francesc Hotel Singular
Majorque, Espagne
Les meilleurs hôtels de Palma de Majorque sont parvenus à rivaliser avec ceux de Barcelone et de Madrid, deux villes qui ont été dans la ligue supérieure pour les hôtels de luxe et de charme depuis le début. C’est en grande partie grâce, non pas aux grandes chaînes, mais à des hôtels indépendants uniques comme Sant Francesc Hotel Singular. Une rénovation complète d’un palais du 19ème siècle qui est, dans son incarnation actuelle, tout à fait égal aux noms établis de longue date dans l’hôtellerie haut de gamme.
Purohotel Palma
Majorque, Espagne
Peut-être que vous êtes à Palma pour la vie nocturne et que vous voulez un accès facile au centre-ville; ou peut-être êtes-vous un accro du design nordique, et ne pouvez pas dormir sans un peu de minimalisme élégant. Quoi qu’il en soit, Purohotel Palma est l’hôtel qu’il vous faut. Une combinaison des deux a dû servir d’inspiration au propriétaire Mats Wahlström. Comment expliquer autrement le délicieux mélange de modernité et d’influences ethniques variées au sein de ce palais gothique du 14ème siècle ?
Can Alberti 1740 Hotel Boutique
Minorque, Espagne
Même un hôtel dans le vieux centre-ville de Mahón, la capitale de Minorque, offre plus de repos et de détente que d’urbanité stimulante. Une situation qui convient parfaitement à Can Alberti 1740. Il porte le nom de la famille qui l’a établi comme sa maison, l’année de sa fondation. Dans son incarnation actuelle en tant qu’hôtel de charme de luxe, il négocie fortement sur son atmosphère résidentielle et son élégance quasi-aristocratique.
Sa Creu Nova Petit Palais Art & Spa
Majorque, Espagne
Bien que fabriqué à partir d’une structure historique, Sa Creu Nova Petit Palais Art & Spa est une expérience hôtel-boutique entièrement moderne. Rustique à l’extérieur, il est aussi moelleux que possible à l’intérieur. Le mur de pierre brut occasionnel ne fait qu’ajouter de l’atmosphère aux chambres aux lignes épurées, et la simplicité des espaces attire le regard sur les œuvres d’art . Il y a d'ailleurs une impressionnante collection contemporaine disséminée dans les chambres et les espaces communs de l’hôtel.
Six Senses Ibiza
Ibiza, Espagne
Six Senses Ibiza est situé au bout d’une péninsule à l’extrême nord de l’île, un cadre qui maximise son atmosphère d’île privée. Non seulement il est aussi luxueux que vous attendez à juste titre de Six Senses, mais il est aussi extraordinairement vert, le premier complexe certifié BREEAM dans la région . Ce qui signifie non seulement que sa construction et son exploitation sont à faible impact, mais qu’il travaille avec des agences locales pour améliorer constamment son environnement et ses communautés environnantes.
