Mirazur
- 30 avenue Aristide-Briand, Menton, 06500, France
- 320 EUR • Creative
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- 30 avenue Aristide-Briand, Menton, 06500, France
- 320 EUR • Creative
MICHELIN Guide’s Point Of View
Inside this building that looks out onto the blue skies and the Mediterranean, Mauro Colagreco is at the top of his game. The Argentine chef's cuisine speaks for itself: a unique and daily ode to aromatic plants, flowers, vegetables from his garden and citrus fruits. An incomparable moment guaranteed.
- o Three MICHELIN Stars: Exceptional cuisine, worth a special journey!
- ô Very comfortable restaurant; one of our most delightful places.
Sustainable gastronomy
Promoting meaningful gastronomy in the heart of our land is the challenge we try to take up every day. You will therefore be able to savour the essence of the produce we grow in our two hectares of permaculture vegetable gardens, but also the fruits of wild picking, fishing and local breeding. We also aim for zero waste, which allows us to return to the land what we have borrowed from it.
Specialty
- La rose de rhubarbe
- Millefeuille d'agneau cuit dans son jus, algues et épinards
- Chocolat et romarin
reviewed on 25/08/2019
Vaut un detour et les 3 etoiles Michelin. Qualite extra, differentes textures ds chaque plat, presentation superbe pour les yeux, personnel competant et acuueillant, joli cadre, vue superbe, on a deja reserve pour l‘an prochaim
reviewed on 24/08/2019
Un dejeuner travaille au moindre details Le goût Les couleurs L'ambiance Le service Et encore le goût Si possible une expérience a faire
reviewed on 12/07/2019
Un festival de saveurs, une équipe prévenante mais discrète ... tout était bien
reviewed on 06/07/2019
La table du meilleur restaurant du monde 2019 est tout simplement merveilleuse . De l’accueil au final du dîner ,une équipe chaleureuse vous accompagne pour un voyage culinaire avec une précision et un talent exceptionnel dans une décontraction toute naturelle. Le menu proposé par le chef Mauro Colagreco nous comble de découvertes et de saveurs uniques dans une simplicité juste apparente Michelle et jean-Loup SERGENT
reviewed on 12/05/2019
Un moment fantastique, si il y avait 4 étoiles à distribuer, je pense qu'ils la mériterait . Accueil détendu, service impeccable sans tout le tralala des 3 étoiles, tables sans nappe bien espacées, très très agréable. C'est la magie du chef pour les associations de produits et la perfection dans la réalisation ! Les vins y étaient également parfait dans le choix et la qualité ( accord mets vins local ) Sans aucun doute un des meilleur endroit du monde pour être surpris . Merci à cette équipe pour la soirée merveilleuse passée en leur compagnie . Nous reviendrons !
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