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Tempura Kondo
- 9F, 5-5-13 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, Japón
- ¥¥¥ · Tempura
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Tempura Kondo
- 9F, 5-5-13 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, Japón
- ¥¥¥ · Tempura
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Opinión de la Guía MICHELIN
Dos Estrellas : una cocina excepcional
Fumio Kondo sets a modern example for Edomae tempura. He was one of the first to put the focus on vegetables, elevating their status from that of a side dish. Two examples are the shredded carrots fried in a pot and arranged like fireworks, and the cylindrical sweet potatoes made to resemble those baked on hot pebbles. He has had great success going where none has gone before.
Instalaciones y servicios
- Aire acondicionado
- Comida en la barra
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
