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Guía MICHELIN España

Alameda

  • Minasoroeta 1, Hondarribia, 20280, España
  • 75 - 122 EUR • Moderna
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Guía MICHELIN España

Alameda

  • Minasoroeta 1, Hondarribia, 20280, España
  • 75 - 122 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

¿Busca un restaurante con alma? Aquí tiene uno no exento de historia, pues los hermanos Txapartegi han sabido hacer de este negocio un enclave de parada obligada donde se siguen, a pies juntillas, las sabias palabras de Julia, su abuela: "Cuanto más corta sea la distancia entre la tierra y el fogón... mejor".
Cuenta con dos espacios bien diferenciados: la taberna y el restaurante gastronómico como tal, con Gorka y Kepa al frente de la cocina mientras Mikel hace labores de sumiller y controla la sala. A través de su carta y de dos apetecibles menús (Hondarribia y Gartzinea) defienden, desde un punto de vista actual, la gastronomía vasca de raíces y proximidad, esa que ellos definen como la Cocina del Bidasoa por estar estrechamente vinculada a la comarca de Bidasoa-Txingudi y sus productos.

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  • m Una Estrella MICHELIN: una cocina de gran nivel. ¡Compensa pararse!

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • ˆ Brunch
  • } MasterCard
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • M Tarjeta de crédito Diners Club
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • r Terraza

Información

+34 943 64 27 89

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