Pepe Vieira Restaurant & Hotel
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Opinión de la Guía MICHELIN
El conjunto, en un tranquilo paraje boscoso del litoral gallego, se compone de habitaciones que aprovechan al máximo esta inmersión en plena naturaleza: cada una de ellas es un cubo exento de estilo contemporáneo que invita a olvidar el lujoso y sobrio interior de estilo minimalista para abismarse en la contemplación del paisaje a través de su inmenso ventanal. Pese a su nombre, estos “galpones” (literalmente “cobertizos”) reúnen todas las comodidades deseables y demuestran que el minimalismo estético no es incompatible con el lujo en su máxima expresión.
Con todo, la principal atracción es, cómo no, la cocina del chef Pepe Vieira, cuyo restaurante puede presumir de haber obtenido dos estrellas Michelin gracias a su excelencia culinaria y una estrella Verde como reconocimiento a su enfoque sostenible. El comedor, abierto también de par en par a la naturaleza, promete una experiencia difícil de olvidar.
Puntuación y Reseñas de los Huéspedes
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Habitaciones y tarifas
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Localización
Instalaciones y servicios
- Acceso gratuito a internet
- Estacionamiento gratuito
- Estacionamiento (con coste adicional)
- Bar
- Bodega de vino
- Servicio de habitaciones
- Restaurante
- Piscina al aire libre (en temporada)
- Conserjería
- Aire acondicionado
- Acceso a un gimnasio cercano
- Jardín
- Personal multilingüe
- Servicio de despertador
- Chimenea de leña
- Salón de estar
- Servicio de consigna
- Campo de golf
- Excursión a bodegas/viñedos cercanos
- Estación de recarga para vehículos eléctricos
- Estacionamiento
- Piscina
- Servicio de transporte
Necesita saber
- Pepe Vieira is an adults-only property. All hotel guests must be at least 18 years of age.
- Pets are not allowed.
Tarjetas de crédito aceptadas
Medidas y certificaciones de sostenibilidad
Habitaciones y Espacios Públicos
- Conserva energía cuando las habitaciones están vacías
- Utiliza energía renovable
- Utiliza calefacción y refrigeración de bajo consumo
- Utiliza iluminación de bajo consumo
- Limpia con productos ecológicos
- Dispone de champú y jabón ecológicos
- Ofrece a los huéspedes la opción de reutilizar sábanas y toallas
- No utiliza pajitas de plástico de un solo uso
- No hay artículos de tocador de plástico de un solo uso
- No hay plásticos de un solo uso
- Cuenta con puntos de recarga para vehículos eléctricos
Alimentos y Bebidas
- Cultiva productos orgánicos o hidropónicos en la propiedad
- Utiliza productos de granjas locales
- Crea menús de temporada a partir de productos de origen local
- Reduce el desperdicio de alimentos
- Ofrece vino de viñedos orgánicos y biodinámicos
Comunidad y Medio Ambiente
- Compra a negocios locales
- Contrata localmente con salarios justos, beneficios y ascensos
- Apoya activamente las necesidades de la comunidad local
- Capacita al personal en las mejores prácticas de sostenibilidad
- Capacita al personal en el patrimonio cultural local
- Mide y reduce el desperdicio de agua
- Mide y reduce las emisiones de carbono
