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Guía MICHELIN 2020

Verat

  • Avenida Pallaresa 104, Santa Coloma de Gramenet, 08921, Spain
  • 18 - 33 EUR • Fusión
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Guía MICHELIN 2020

Verat

  • Avenida Pallaresa 104, Santa Coloma de Gramenet, 08921, Spain
  • 18 - 33 EUR • Fusión
Opinión de la Guía MICHELIN

Su nombre, que en catalán significa caballa, es toda una declaración de intenciones, pues nos habla de un pescado al acceso de todo el mundo. Esta es la idea predominante en este restaurante, el hermano pequeño del laureado Lluerna, justo al lado, donde el chef Víctor Quintillà populariza su cocina a través de platillos y raciones de fusión, todo en un ambiente informal no exento de personalidad. Ofrecen interesantes fórmulas, para un mínimo de dos personas, y algunas especialidades que no debe perderse, como la Oreja de cerdo Kimchi y su ensalada o el "Cap y pota" tradicional con garbanzos.

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  • = Bib Gourmand • Uno de los favoritos del inspector con buena comida a precios moderados
  • ò Sencillo pero confortable
Specialty
  • Canelones de asado
  • Oreja de cerdo y kimchi
  • Espuma de coco, piña y ron

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • a Accesible en silla de ruedas
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 936 81 40 80
Horario
Cerrado: 2-7 enero, 5-13 abril, 2-24 agosto, lunes, domingo

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