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Guía MICHELIN España 2020

El Portalet

  • Sant Jaume 32, Bossòst, 25550, Spain
  • 37 - 51 EUR • Moderna
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Guía MICHELIN España 2020

El Portalet

  • Sant Jaume 32, Bossòst, 25550, Spain
  • 37 - 51 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

Este restaurante familiar protege una pequeña parte de nuestra historia, pues cuentan que sus recios muros en piedra sirvieron, en otros tiempos, como cuadra para las diligencias que viajaban hacia Francia. Hoy la sala se presenta totalmente renovada, con una estética de línea rústica-actual, buenos detalles de diseño y diversos guiños al mundo vegetal. Su chef propone una cocina actual que apuesta por los productos de temporada, por eso veremos unos menús en constante evolución que juegan con las materias primas, los sabores, las texturas... cuidando siempre muchísimo la puesta en escena.

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  • = Bib Gourmand • Uno de los favoritos del inspector con buena comida a precios moderados
  • ó Buen confort
Especialidades
  • Coca de foie con manzana asada
  • Conejo con berenjena a la llama
  • Piña y coco en texturas, cacahuete y helado de curry

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • f Aparcamiento
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 973 64 82 00
Horario
Cerrado: 20 junio-7 julio, lunes, martes-jueves cena, domingo cena

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