Les Magnòlies
- Paseo del Mossèn Antoni Serres 3, Arbúcies, 17401, España
- 60 - 85 EUR • Moderna
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- 60 - 85 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN
Arbúcies se halla en la comarca gerundense de La Selva y supone una gran opción para darse un homenaje, tanto si está de paso como si ha ido a visitar el Parque Natural del Montseny.
El restaurante, que ocupa una casa señorial del s. XIX y debe su nombre a las tres magnolias centenarias que rodean el edificio, ofrece una terraza en la que puede tomar café, copas o aperitivos y un elegante interior clásico-actual. El chef Víctor Torres, bien secundado tras los fogones por dos ayudantes franceses (sub-chef y pastelera), ha sabido marcar su impronta, moderna en la técnica pero alejada de sorpresas en favor de gustos más tradicionales; eso sí, siempre en base a las mejores materias primas de la zona. La carta se completa con un menú corto, denominado Tast, y un menú largo más gastronómico.
- m Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
- ô Muy buen confort
Especialidades
- Arroz meloso de pulpo y callos
- Cordero del Montseny con salsifís de Grions
- Tatin de manzana y chantilly
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E Restaurante no fumadores
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T Aire acondicionado
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Tarjeta de crédito/débito aceptada
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} MasterCard
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X Tarjeta de crédito Visa
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V Tarjeta de crédito American Express
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N Carta de vinos atractiva
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