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Guía MICHELIN España

Les Magnòlies

  • Paseo del Mossèn Antoni Serres 3, Arbúcies, 17401, España
  • 60 - 85 EUR • Moderna
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Guía MICHELIN España

Les Magnòlies

  • Paseo del Mossèn Antoni Serres 3, Arbúcies, 17401, España
  • 60 - 85 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

Arbúcies se halla en la comarca gerundense de La Selva y supone una gran opción para darse un homenaje, tanto si está de paso como si ha ido a visitar el Parque Natural del Montseny.

El restaurante, que ocupa una casa señorial del s. XIX y debe su nombre a las tres magnolias centenarias que rodean el edificio, ofrece una terraza en la que puede tomar café, copas o aperitivos y un elegante interior clásico-actual. El chef Víctor Torres, bien secundado tras los fogones por dos ayudantes franceses (sub-chef y pastelera), ha sabido marcar su impronta, moderna en la técnica pero alejada de sorpresas en favor de gustos más tradicionales; eso sí, siempre en base a las mejores materias primas de la zona. La carta se completa con un menú corto, denominado Tast, y un menú largo más gastronómico.

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  • m Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • ô Muy buen confort
Especialidades
  • Arroz meloso de pulpo y callos
  • Cordero del Montseny con salsifís de Grions
  • Tatin de manzana y chantilly

Instalaciones y servicios

  • E Restaurante no fumadores
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • N Carta de vinos atractiva

Información

+34 972 86 08 79
Horario
Cerrado: lunes, martes, cena: miércoles-jueves, cena: domingo
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