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Guía MICHELIN España 2020

Sierra Quil'ama

  • Paraje los Perales, San Miguel de Valero, 37763, Spain
  • 25 - 35 EUR • Tradicional, Moderna
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Guía MICHELIN España 2020

Sierra Quil'ama

  • Paraje los Perales, San Miguel de Valero, 37763, Spain
  • 25 - 35 EUR • Tradicional, Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

Un hotel-restaurante que le sorprenderá, no solo por su presencia en un pequeño pueblo de la sierra salmantina sino también porque su nombre nos remite a una curiosa leyenda, no aclarada del todo a día de hoy, que narra el rapto de una princesa árabe por parte del rey visigodo Don Rodrigo. En sus salas, todas de agradable ambiente rústico, podrá descubrir una cocina de tinte actual que solo llega hasta el comensal a través de sus menús, uno de tendencia tradicional y otro tipo degustación. ¿Una recomendación? Pruebe el típico Cabrito asado o su delicioso Arroz con boletus.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ó Buen confort
Especialidades
  • Morro con escalivada y miel de bellota
  • Mollejas, humo y puerro
  • La Colmena

Instalaciones y servicios

  • Con habitaciones
  • E Restaurante no fumadores
  • f Parking
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 923 42 30 00
Horario
Cerrado: lunes, martes, cena: miércoles-jueves, cena: domingo
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