Restaurantes
Lavedán
- Navero 19, Tramacastilla de Tena, 22663, España
- €€ · Regional, Actual
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Lavedán
- Navero 19, Tramacastilla de Tena, 22663, España
- €€ · Regional, Actual
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Opinión de la Guía MICHELIN
Este local de ambiente rústico, todo un clásico del Valle de Tena instalado en lo que fue una cuadra, está ahora llevado por una joven pareja (Sergio tras los fogones y Carla al frente de la sala) que ha sabido actualizarlo y otorgarle personalidad, pues buscan recuperar la cultura culinaria del Pirineo Aragonés y reivindicar la "Gastronomía de Montaña". La oferta, basada en platos locales y regionales que han actualizado (Las migas de Milagros, Blanquette de ternera y especias, Esturión a la brasa...), da la opción de pedir a la carta, un buen menú del día y otro de tipo degustación.
Instalaciones y servicios
- Aire acondicionado
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
Septiembre 2023: 9 nuevos restaurantes en la Guía MICHELIN España
Tenemos 9 nuevos establecimientos que se suman a la selección de la Guía MICHELIN en España. Dentro de este listado, con opciones para todos los gustos, destacan propuestas como Canfranc Express, en la histórica Estación de Canfranc, el sorprendente Barro, en Ávila, o el restaurante Kemuri, la nueva propuesta de inspiración nipona con la que el Grupo Dani García nos ha cautivado en Marbella. ¿Los conocemos juntos?
