Guía MICHELIN 2020
Cantina La Estación
- Cuesta Rodadera 1, Úbeda, 23400, Spain
- 33 - 45 EUR • Moderna
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Guía MICHELIN 2020
Cantina La Estación
- Cuesta Rodadera 1, Úbeda, 23400, Spain
- 33 - 45 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN
Algo apartado del centro histórico pero... ¡sorprendente! Esconde un sencillo bar de tapas a modo de estación y a continuación el comedor, este último imitando lo que sería el interior de un antiguo vagón de tren. Los propietarios, muy implicados en el negocio, apuestan por una cocina actual y de temporada, intentando siempre enriquecer su carta con un completo menú degustación y, al menos, un guiso diferente cada día. ¿Platos representativos? Pruebe las Mollejas de ternera salteadas sobre tallarines de sepia o su Milhojas de cordero Segureño, con cremoso de boniato, vainilla y palo cortado.
Show More Show Less- = Bib Gourmand • Uno de los favoritos del inspector con buena comida a precios moderados
- ó Confortable
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