Guía MICHELIN España 2020
Cantina La Estación
- Cuesta Rodadera 1, Úbeda, 23400, Spain
- 33 - 45 EUR • Moderna
Guía MICHELIN España 2020
Cantina La Estación
- Cuesta Rodadera 1, Úbeda, 23400, Spain
- 33 - 45 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN
Algo apartado del centro histórico pero... ¡sorprendente! Esconde un sencillo bar de tapas a modo de estación y a continuación el comedor, este último imitando lo que sería el interior de un antiguo vagón de tren. Los propietarios, muy implicados en el negocio, apuestan por una cocina actual y de temporada, intentando siempre enriquecer su carta con un completo menú degustación y, al menos, un guiso diferente cada día. ¿Platos representativos? Pruebe las Mollejas de ternera salteadas sobre tallarines de sepia o su Milhojas de cordero Segureño, con cremoso de boniato, vainilla y palo cortado.
- = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
- ó Buen confort
Especialidades
- Ensalada de bogavante, reducción de su caparazón
- Bacalao confitado en AOVE sobre pisto casero
- Café, turrón y chocolate
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a Acceso para personas con movilidad reducida
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E Restaurante no fumadores
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T Aire acondicionado
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Tarjeta de crédito/débito aceptada
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} MasterCard
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X Tarjeta de crédito Visa
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V Tarjeta de crédito American Express
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