Une Table au Sud
- 2 offers
- 2 quai du Port, Marseille, 13002, France
- 42 - 165 EUR • Modern Cuisine
Une Table au Sud
- 2 offers
- 2 quai du Port, Marseille, 13002, France
- 42 - 165 EUR • Modern Cuisine
MICHELIN Guide’s Point Of View
At the helm of this restaurant resolutely anchored in the South of France, you will find Ludovic Turac, a young chef featured on France’s ‘Top Chef’ TV show. His inventive and confident cooking artfully cultivates the spirit of the region – Provençal vegetables and locally sourced fish. All is in keeping with the panoramic views over the old port and the ‘Bonne Mère’ (Notre - Dame de la Garde).
- m One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop!
- ô Very comfortable restaurant
Sustainable gastronomy
Initiatives:
recyclable coffee capsules
Specialty
- Ma version d'un hors-d'œuvre marseillais
- Rouget de Méditerranée cuisiné comme une daube provençale
- Calisson, melon confit et amandes amères
Menu " Bonne Mer" en 9 étapes à 165 euros
This offer is available from March 2, 2020 until April 30, 2021, subject to availability as displayed in the booking interface. Offer excludes service and includes VAT. Not available in conjunction with other offers. This promotion has additional information available. Click on the link(s) to view.
Menu "Marseille" en 3 étapes à 105 euros
This offer is available from March 2, 2020 until April 30, 2021, subject to availability as displayed in the booking interface. Offer excludes service and includes VAT. Not available in conjunction with other offers. This promotion has additional information available. Click on the link(s) to view.
reviewed on 17/11/2019
Il est surprenant que ce restaurant n’ait toujours pas obtenu sa 2ème étoile. Certains plats sont du niveau 3 étoiles et la plupart des plats du niveau 2 étoiles
reviewed on 12/11/2019
Recherche du goût mais pas d'évolution depuis deux ans. Pour ce type de restaurant on exige la perfection. Malheureusement ce n'était pas le cas. Crevette trop cuite et harmonie sauce-produit pas toujours présente (sauce viande forte avec rouget :mariage malheureux). Domage nous avions été enchanté il y a deux ans par la bouillabaisse revisitée. Le menu bonne mère est décevant.
reviewed on 12/11/2019
Une délicieuse initiative que de cuisiner tout un menu autour des légumes. Un menu raffiné et haut en saveur.
reviewed on 08/11/2019
Une très belle expérience proposée par un chef talentueux plein d’avenir !! Une très jolie équipe aux petits soins. Une pépite marseillaise à découvrir. Merci pour votre chaleureux accueil
reviewed on 13/10/2019
Déjeuner professionnel .Réservation et confirmation par internet sans problème
One producer, one chef : Xavier Alazard and Ludovic Turac
The MICHELIN Guide France dedicates a series of videos to the bond between a producer and a chef. For the second episode, we went to meet Xavier Alazard, olive grower in Baux-de-Provence, with chef Ludovic Turac (Une Table au Sud, Marseille).
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