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Le Flair

  • Marc-Chagall-Straße 108, Düsseldorf, 40477, Deutschland
  • €€€€ · Französisch, Modern

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Le Flair

  • Marc-Chagall-Straße 108, Düsseldorf, 40477, Deutschland
  • €€€€ · Französisch, Modern

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Der Kommentar des Guide MICHELIN

Ein Stern: eine Küche voller Finesse

Dany Cerf heißt der Patron und Küchenchef in dem recht puristisch und mit elegantem Touch designten Restaurant nahe dem Maurice-Ravel-Park. Er stammt aus der französischsprachigen Schweiz und hat in renommierten Adressen wie dem "Baur au Lac" in Zürich oder bei Jean-Claude Bourgueil gekocht, bevor er 2014 gemeinsam mit Partnerin Nicole Bänder das "Le Flair" eröffnete. Hier beeindruckt er mit seinem „Menu du Moment“, in dem er z. B. bei „Hamachi, Gillardeau Auster, Rettich, Apfel“ seinen angenehm geradlinigen und durchdachten Stil umsetzt. Dabei merkt man sein Faible für die klassisch-französische Küche, dennoch finden sich auch moderne Einflüsse. Sie können vier oder fünf Gänge wählen, optional gibt es noch einen Käsegang. Darf es statt Wein vielleicht eine alkoholfreie Getränkebegleitung sein? Tipp für den Sommer: die schöne Terrasse.

Ausstattung und Service

  • Terrasse

Kreditkarten werden akzeptiert

Ort

Informationen

+49 211 51455688
Öffnungszeiten
Montag
geschlossen
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
19:00-23:00
Donnerstag
19:00-23:00
Freitag
19:00-23:00
Samstag
19:00-23:00
Sonntag
19:00-23:00

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