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Jan Diekjobst Restaurant

  • Lange Straße 19, Detmold, 32756, Deutschland
  • €€€ · Saisonal, Moderne Küche

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Jan Diekjobst Restaurant

  • Lange Straße 19, Detmold, 32756, Deutschland
  • €€€ · Saisonal, Moderne Küche

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Der Kommentar des Guide MICHELIN

Ein Stern: eine Küche voller Finesse

Im "Detmolder Hof" a. d. 16. Jh. kann man nicht nur komfortabel in klassischem Stil wohnen, das Gourmetrestaurant von Jan Diekjobst ist inzwischen das eigentliche Herzstück des Hauses. Nach Stationen u. a. in "Victor's FINE DINING by Christian Bau" in Perl-Nennig und "The Table Kevin Fehling" in Hamburg zieht er hier mit klassisch basierter und modern aufgefrischter Küche zahlreiche Gäste an. Zu niveauvollen Speisen gesellen sich ein sehr freundlicher Service und geschmackvolles Ambiente samt hoher Decke, markantem Lüster, großem Spiegel und schönem Dielenboden sowie einsehbarer Küche - eine wirklich nette und lebendige Atmosphäre.

Ausstattung und Service

Kreditkarten werden akzeptiert

Ort

Informationen

+49 5231 980990
Öffnungszeiten
Montag
geschlossen
Dienstag
18:00-22:00
Mittwoch
18:00-22:00
Donnerstag
18:00-22:00
Freitag
18:00-22:00
Samstag
12:00-14:00
18:00-22:00
Sonntag
geschlossen

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