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Guide MICHELIN Germany 2020

Almer Schlossmühle

  • Schlossstraße 13, Brilon, 59929, Deutschland
  • 31 - 69 EUR • Saisonal, Regional
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Guide MICHELIN Germany 2020

Almer Schlossmühle

  • Schlossstraße 13, Brilon, 59929, Deutschland
  • 31 - 69 EUR • Saisonal, Regional
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Hier wird schmackhaft gekocht - regional-saisonal und Klassiker aus der Heimat des Chefs. Da probiert man gern "Backhendl mit Kartoffel-Gurkensalat" oder Wiener Schnitzel. Und dazu Wein aus Österreich? Im Sommer gibt's mittwochs Mühlen-BBQ.

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  • = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • ò Standard-Komfort
Auszug aus der Speisekarte
  • Lachstatar asiatisch mariniert mit Koriander und Wasabimayonnaise
  • Ragout vom Dammwild mit wildem Brokkoli, Haselnussspätzle und Preiselbeeren
  • Vanilleeis, Kernöl, karamellisierte Kürbiskerne, Tahiti-Vanillesahne

Ausstattung und Service

  • E Nichtraucher-Restaurant
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • { Privat-Salons
  • f Parkplatz
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card

Informationen

+49 2964 9451430
Öffnungszeiten
Geschlossen: 4.-17. Januar, Montag, Dienstag
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