Restaurants
Louise
- PMQ, 35 Aberdeen Street, Central, Hong Kong, Hongkong
- $$$ · Französisch-zeitgemäß
Zu Favoriten hinzufügen
Reservierungen möglich
Louise
- PMQ, 35 Aberdeen Street, Central, Hong Kong, Hongkong
- $$$ · Französisch-zeitgemäß
Zu Favoriten hinzufügen
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
Chef Julien Royer, of Odette in Singapore fame, opened this restaurant which is decorated in a 1930s colonial style. Start with a drink at the bar downstairs before heading to the dining room for the chef’s delicate creations crafted with quality produce. Must-tries include pâté en croûte Louise with melt-in-the-mouth pastry and a moist filling, and pigeon breast with duck foie gras. Roasted Hong Kong yellow chicken is great for sharing. Ask the sommelier about wine pairings.
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- Brunch
- Klimaanlage
- Park oder Garten
- Terrasse
- Vegetarisches Menü
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
