Restaurants
Auberge du Cheval Blanc
- 4 rue de Wissembourg, Lembach, 67510, Frankreich
- €€€€ · Moderne Küche
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Reservierungen möglich
Auberge du Cheval Blanc
- 4 rue de Wissembourg, Lembach, 67510, Frankreich
- €€€€ · Moderne Küche
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
Carole and Pascal Bastian welcome you to this imposing 18C coach house, which stylishly pairs Alsace heritage with sharp-edged class. Noble produce takes the limelight in recipes, poised between pure-bred classicism and inspired creativity, crafted by a chef who kicked off his career here, under the auspices of Fernand Mischler. His signature dishes include stuffed morel mushrooms glazed a in meat reducation, locally sourced venison and the Paris-Lembach dessert. Fans of the region will be delighted by the cosy guestrooms.
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- Klimaanlage
- Park oder Garten
- Parkplatz
- Rollstuhlgerecht
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
