Ristoranti
Novità
Il Sommelier
Via Santa Trinità 28, Trento, 38122, Italia
€€€
·
Italiana contemporanea, Pesce e frutti di mare
Non è possibile prenotare questo ristorante dal nostro sito
Trova ristoranti prenotabili vicino a me
Novità
Il Sommelier
Via Santa Trinità 28, Trento, 38122, Italia
€€€
·
Italiana contemporanea, Pesce e frutti di mare
Piccolo, intimo e centrale, defilato ma all'interno del centro storico, accanto al raffinato Palazzo Roccabruna, con begli interni disegnati dal padre dei titolari. Si tratta di un ristorante recente e gestito dai fratelli Poletti che si dividono tra cucina e sala, con l'obiettivo di proporre agli ospiti bella materia prima, soprattutto di mare, in preparazioni in bilico tra pacata modernità (ottima la cheesecake al mango) e una certa piacevole classicità (come per il crudo di mare).