Ristoranti
Shigeyuki
- 2-17-3 Nishihara, Shibuya-ku, Tokyo, 151-0066, Giappone
- ¥¥¥ · Giapponese
Aggiungi a preferiti
Non è possibile prenotare questo ristorante dal nostro sito
Trova ristoranti prenotabili vicino a me
Shigeyuki
- 2-17-3 Nishihara, Shibuya-ku, Tokyo, 151-0066, Giappone
- ¥¥¥ · Giapponese
Aggiungi a preferiti
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Una stella : una cucina di grande qualità
Owner-chef Shigeo Kanno refurbished a house in a residential part of Yoyogi-Uehara where he was born and raised to create this restaurant. Its appeal is a menu that is creative yet respectful of the basics. Fried seafood is dressed in tartar of hanasansho (pepper flowers). Borrowing a page from Buddhist vegetarian dishes, the hassun is packed into a jubako food box. In summer the celebrated dish is awabi with somen noodles kneaded with ume. The atmosphere is homely, the service friendly.
Servizi
- Aria condizionata
- Servizio al bancone
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
