Ristoranti
Koryori Kuhara
- 2-25-38 Higashi, Shibuya-ku, Tokyo, 150-0011, Giappone
- ¥¥ · Giapponese
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Koryori Kuhara
- 2-25-38 Higashi, Shibuya-ku, Tokyo, 150-0011, Giappone
- ¥¥ · Giapponese
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo
Enjoy the conversation of the proprietress and the owner-chef’s devotion to his cooking. Don’t miss snacks like simmered oysters with mizansho and fukinoto (giant butterbur) miso. The pièce de résistance is the duck cuisine. In summer, duck breast is simmered and served cold; in winter, jibuni is presented hot. For vegetables, the inspiration is shojin ryori (vegetarian fare derived from Buddhist monks’ dietary restrictions). Kokushojiru is miso soup bursting with the umami of root vegetables.
Servizi
- Aria condizionata
- Carta di credito American Express
- Carta di credito Diners Club
- Carta di credito MasterCard
- Carta di credito Visa
- Carte di credito/debito accettate
- JCB
- Servizio al bancone
Informazioni
