Guida MICHELIN Taipei & Taichung

Uke

  • 37, Lane 78, Section 1, Anhe Road, Taipei, Taipei & Taichung
  • 2.000 - 7.000 TWD • Giapponese
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Guida MICHELIN Taipei & Taichung

Uke

  • 37, Lane 78, Section 1, Anhe Road, Taipei, Taipei & Taichung
  • 2.000 - 7.000 TWD • Giapponese
Il punto di vista della Guida MICHELIN

The understated room behind a Zen garden is tucked deep in a residential area. Behind the 600-year-old solid fir counter, Chef Uke – with over 20 years of experience – marries fish from Kyushu, Tokyo and Hokkaido with sushi rice dressed in white or red vinegar according to their taste profiles. If you let him know prior to your visit, he can serve more sushi and sashimi instead of cooked Kappo dishes, or you can pay extra for an all-sushi meal.

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Servizi

  • T Aria condizionata
  • V Carta di credito American Express
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • Prenotazione obbligatoria
  • E Ristorante non fumatori

Informazioni

+886 2 2700 8779
Ore di apertura
Chiuso: domenica

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