Ospitato in una villa in splendida posizione, questo ristorante è gestito con grande impegno da una giovane coppia: Sandro Lüthi (in cucina) e Paulina Soares (in sala), coadiuvati da un piccolo e cordiale team di sala. Il locale propone due menù fissi, di cui uno vegetariano, e una selezione alla carta. In inverno viene servito anche un “Business Lunch”. La cucina è contemporanea, stagionale e attenta alla qualità degli ingredienti, con uno stile prevalentemente francese e mediterraneo, arricchito da influssi internazionali e da una salutare dose di creatività. Tra gli esempi, il foie gras “non farcito” con vaniglia, pera nashi e panna acida, oppure l’uovo al forno con spinaci, parmigiano e tartufo. Negli interni moderni ed eleganti si respira un’atmosfera piacevolmente rilassata. Ma il fiore all’occhiello del locale è il dehors, separato dal lago da una striscia di vegetazione! Nelle giornate più fredde, un padiglione dalle pareti in vetro offre un rifugio accogliente.