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Agorregi

Donostia / San Sebastián, Spagna
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Martín Berasategui

Lasarte - Oria, Spagna
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Ama

Tolosa, Spagna
€€€ · Contemporanea

Arzak

Donostia / San Sebastián, Spagna
€€€€ · Creativa

Bodegón Alejandro

Donostia / San Sebastián, Spagna
€€€ · Tradizionale
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Ana Mari

Irun, Spagna
€€€ · Griglia

Donamaria'ko Benta

Donamaria, Spagna
€€ · Tradizionale
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Casa 887

Donostia / San Sebastián, Spagna
€€ · Fusion

Alameda

Hondarribia, Spagna
€€€€ · Moderna
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Iñigo Lavado

Irun, Spagna
€€€ · Contemporanea

Mugaritz

Errenteria, Spagna
€€€€ · Innovativa

Ganbara

Donostia / San Sebastián, Spagna
€ · Tradizionale

Bergara

Donostia / San Sebastián, Spagna
€ · Basca
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Laia Erretegia

Hondarribia, Spagna
€€€ · Griglia

Kaia Kaipe

Getaria, Spagna
€€€ · Pesce e frutti di mare

Sa Taula

Donostia / San Sebastián, Spagna
€€€ · Contemporanea

Erroa

Saint-Jean-de-Luz, Francia
€€ · Moderna

La Ferme Ilharregui Baita

Urrugne, Francia
€€ · Moderna

Instincts

Saint-Jean-de-Luz, Francia
€€ · Moderna

Olhabidea

Sare, Francia
€€ · Tradizionale

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