Ristoranti
La Table - Sébastien Gravé
- 21 quai Amiral-Dubourdieu, Bayonne, 64100, Francia
- €€ · Cucina di mercato, Cucina francese del Sud-Ovest
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- 21 quai Amiral-Dubourdieu, Bayonne, 64100, Francia
- €€ · Cucina di mercato, Cucina francese del Sud-Ovest
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Après le succès de son Pottoka parisien, le chef, personnalité incontournable de la bistronomie bayonnaise, revient sur sa terre d’origine. Tout sourire derrière ses fourneaux, il y compose des plats inspirés du meilleur de la production du Sud-Ouest, parmi lesquels le merlu de Saint-Jean-de-Luz au naturel, le maquereau mariné et brûlé ou encore l'échine de cochon Ibaïma. Possibilité de manger sur le comptoir en zinc, sur la grande table d'hôtes entre copains ou en cuisine (il y a une table de 2, pour une expérience plus immersive). Une adresse conviviale et chaleureuse !
Servizi
- Aria condizionata
- Strutture per persone diversamente abili
- Terrazza
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
